Couteaux à saigner - lame 20 cm

Travaillez vos pièces de viande avec une précision professionnelle grâce au couteau à saigner Fischer Sandvik. Pensé pour répondre aux exigences du métier, il combine une lame de 20 cm en acier Sandvik ultra-performante à une ergonomie soignée. Sa coupe nette facilite les gestes techniques lors de l’abattage ou du désossage, même sur les pièces les plus délicates. Son manche Confort en polymère antidérapant assure une excellente tenue en main, y compris dans des conditions humides ou grasses. Robuste, hygiénique et simple d’entretien, ce couteau est un incontournable pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et passionnés de préparation carnée.