Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. L'intérieur est en acier inoxydable. De hautes prestations sont garanties par le système de chauffage qui enveloppe, à l’extérieur, toute la surface de la cuve.
Il y a une flamme pilote, une vanne de sécurité à thermocouple, un trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amides en excès pendant la cuisson et un plan d’appui avec fonction d’égouttoir, démontable, au niveau du plan. L'allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc. La cuve moulée aux larges bords arrondis est réalisée en acier inoxydable AISI 316.
La circulation de l’eau est garantie par un fond troué qui place les paniers à 10 cm du fond. Le bec positionné sur le plan permet de réguler le débit de l’eau à l’aide d’une commande positionnée sur la planche de bord.
Le robinet d’évacuation à bille, est positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.
https://www.apicius-shop.com/p/cuiseur-a-pate-gaz-40-litres-900-x-400-x-900-12-kw-ber20190000.html?___store=fr10465Cuiseur à pâte gaz - 40 litres - 900 x 400 x 900 - 12 kwhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20190000_b923.jpg26213083EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Cuiseur à pâtes/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/MARQUES/Berto's12064109107314<p>- Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux<br></p><p>- Acier inoxydable AISI 304</p><p>- Intérieur en acier inoxydable</p><p>- Hautes prestations garanties par le système de chauffage</p><p>- Dimensions : 900 x 400 x 900 mm </p> <p>Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. L'intérieur est en acier inoxydable. De hautes prestations sont garanties par le système de chauffage qui enveloppe, à l’extérieur, toute la surface de la cuve. </p><p>Il y a une flamme pilote, une vanne de sécurité à thermocouple, un trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amides en excès pendant la cuisson et un plan d’appui avec fonction d’égouttoir, démontable, au niveau du plan. L'allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc. La cuve moulée aux larges bords arrondis est réalisée en acier inoxydable AISI 316.</p><p>La circulation de l’eau est garantie par un fond troué qui place les paniers à 10 cm du fond. Le bec positionné sur le plan permet de réguler le débit de l’eau à l’aide d’une commande positionnée sur la planche de bord. </p><p>Le robinet d’évacuation à bille, est positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.</p>Berto's00ref_fournisseur:20190000sku:BER20190000uc:1livraison_gratuite:OuiOui20190000BER20190000140.000000Livraison en 2 à 3 semaines900.000000400.000000900.000000Berto'sAcier inoxydable 54121 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
