Le cutter R23 SV est conçu pour le travail aussi bien en petites qu’en grandes quantités des viandes, légumes, farces fines, mousses, pour les broyages, les pétrissages en un minimum de temps.
Il est très robuste, tout en inox, avec son moteur asynchrone industriel, qui permet un usage intensif.
Ce cutter est équipé de 2 vitesses 1500 & 3000 tr/mn, ainsi que d'un tableau de commande doté d’une minuterie digitale de 0 à 15 mn et de la fonction R-VAC. Cette fonction permet le travail sous vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparables, pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes...
Il est livré avec une cuve en inox de 23L amovible et basculante avec couvercle et 2 poignées, ainsi qu'un couteau 3 lames lisses inox avec capuchon démontable.
Ce cutter est adapté aux établissement de 50 à 400 couverts.
Caractéristiques
Hauteur (en mm)
1250
Longueur (en mm)
700
Marque
Robot Coupe
Profondeur (en mm)
600
Puissance (en W)
4500
Voltage
400 V / 50 Hz
Volume de la cuve (en litres)
23
Type de Garantie
1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
product
https://www.apicius-shop.com/p/cutter-r-23-sv-rob2100c.html?___store=fr15725Cutter - R 23 SVhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/R/O/ROB2100C_6a42.jpg12048.7514175EURInStock/Gros Equipement/Préparation/Combiné/Cutter/Coupe légumes/Gros Equipement/Gros Equipement/Préparation/MARQUES/Robot Coupe176107166321<p>- 1 cuve en inox, amovible et basculante, 23L avec 2 poignées et couvercle<br></p><p>- 1 couteau 3 lames lisses inox</p><p>- 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min</p><p>- tableau de commande doté d’une minuterie digitale de 0 à 15 mn</p><p>- Fonction R-VAC</p> <p>Le cutter R23 SV est conçu pour le travail aussi bien en petites qu’en grandes quantités des viandes, légumes, farces fines, mousses, pour les broyages, les pétrissages en un minimum de temps.</p><p><br></p><p>Il est très robuste, tout en inox, avec son moteur asynchrone industriel, qui permet un usage intensif.</p><p><br></p><p>Ce cutter est équipé de 2 vitesses 1500 & 3000 tr/mn, ainsi que d'un tableau de commande doté d’une minuterie digitale de 0 à 15 mn et de la fonction R-VAC. Cette fonction permet le travail sous vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparables, pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes... </p><p><br></p><p>Il est livré avec une cuve en inox de 23L amovible et basculante avec couvercle et 2 poignées, ainsi qu'un couteau 3 lames lisses inox avec capuchon démontable.</p><p><br></p><p>Ce cutter est adapté aux établissement de 50 à 400 couverts.</p>Robot Coupe00add-to-cartref_fournisseur:2100Csku:ROB2100Cuc:1livraison_gratuite:OuiOui2100CROB2100C1Livraison en 1 à 2 semaines1250.000000700.000000Robot Coupe600.0000004500400 V / 50 Hz23Cutter1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
