Le cutter R8 SV est adapté pour tout type de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissage.
Il est très robuste avec son moteur asynchrone industriel et son support moteur métallique, qui permet un usage intensif. Moins de 2 minutes suffisent pour réaliser un steak tartare ou une pâte d'amande.
Ce cutter est équipé de 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min, ainsi que de la fonction R-VAC. Cette fonction permet le travail sous vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparables, pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes...
Tous les modèles sont dotés d'une commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe.
Le cutter R8 SV est livré avec une cuve en inox de 8L, avec couvercle et 2 poignées, ainsi qu'un couteau 2 lames lisses inox avec capuchon démontable.
Il est adapté aux établissement de 20 à 150 couverts.
Le cutter de table R 8 SV est conçu pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues.
product
https://www.apicius-shop.com/p/cutter-r-8-sv-rob2040.html15713Cutter - R 8 SVhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/R/O/ROB2040_1_edaa.png5223.256145EURInStock/MARQUES/Robot Coupe/Préparation/Préparation/Fruits et légumes/Préparation/Fruits et légumes/Cutter cuisine3211087751089031089061108502311108775108903<p>- 1 cuve en inox 8L avec 2 poignées et couvercle<br></p><p>- 1 couteau 2 lames lisses inox</p><p>- 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min</p><p>- Fonction R-VAC</p> <p>Le cutter R8 SV est adapté pour tout type de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissage.</p><p><br></p><p>Il est très robuste avec son moteur asynchrone industriel et son support moteur métallique, qui permet un usage intensif. Moins de 2 minutes suffisent pour réaliser un steak tartare ou une pâte d'amande. </p><p><br></p><p>Ce cutter est équipé de 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min, ainsi que de la fonction R-VAC. Cette fonction permet le travail sous vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparables, pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes... </p><p><br></p><p>Tous les modèles sont dotés d'une commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe.</p><p><br></p><p>Le cutter R8 SV est livré avec une cuve en inox de 8L, avec couvercle et 2 poignées, ainsi qu'un couteau 2 lames lisses inox avec capuchon démontable.</p><p><br></p><p>Il est adapté aux établissement de 20 à 150 couverts.<br></p>Robot Coupe00add-to-cartref_fournisseur:2040sku:ROB2040uc:12040ROB20401Livraison En 1 À 2 Semaines585.000000315.000000Robot Coupe545.0000002200Triphase8Cutter1 an : Pièces, Main D'Oeuvre, Déplacements
