Étuve ventilée Unox LIEVOX – 8 x 600 x 400 – 2 kW – 220 V – 50 °C

Conçue pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, cette étuve ventilée assure une gestion uniforme, précise et efficace de la température et de l'humidité dans la chambre de fermentation. Grâce à son système de ventilation, elle garantit des résultats constants, quel que soit le niveau utilisé.

Compatible avec les fours BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, elle permet de fermenter jusqu’à 8 plaques 600x400 mm tout en optimisant l’espace et l’efficacité énergétique.