Cette ficelle naturelle peut aussi bien servir pour vos charcuteries que pour vos rôtis.
La ficelle rouge est très appréciée des charcutiers professionnels pour différencier leurs saucisses et autres charcuteries fortes en assaisonnement ou à base de piment.
Composée exclusivement de fibres d’origine naturelle (lin français), ce produit traditionnel offre une remarquable tenue aux noeuds tout en limitant le cisaillement des boyaux.
Caractéristiques
Diamètre (en mm)
0.8
Marque
Meyer
product
https://www.apicius-shop.com/p/ficelle-a-roti-diametre-0-8mm-lin-lisse-rouge-mey117352xxr1kgx.html40621Ficelle à rôti - Ø 0,8mm - Lin lissé rougehttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/M/E/MEY117352XXR1KGX_1_9073.jpg50.961.08EURInStock/MARQUES/Meyer/Préparation/Préparation/Ustensiles/Préparation/Ustensiles/Accessoires et autres ustensiles5121087751089991090001108502311108775108999<p>- Domaine d'utilisation : charcuterie, salaison et transformation</p><p>- Résistante pour les produits : aqueux, gras et acides</p><p>- Ficelle fabriquée en lin naturel </p><p>- Couleur : rouge</p><p>- Rolls avec tube de 1Kg</p><p><br></p><p></p> <p>Cette ficelle naturelle peut aussi bien servir pour vos charcuteries que pour vos rôtis.</p> La ficelle rouge est très appréciée des charcutiers professionnels pour différencier leurs saucisses et autres charcuteries fortes en assaisonnement ou à base de piment.<p>Composée exclusivement de fibres d’origine naturelle (lin français), ce produit traditionnel offre une remarquable tenue aux noeuds tout en limitant le cisaillement des boyaux.</p><p><br></p><p></p>Meyer00add-to-cartreference_interne:085022ref_fournisseur:117352XXR1KGXsku:MEY117352XXR1KGXuc:1085022117352XXR1KGXMEY117352XXR1KGX10.800000En Stock - Livraison En 48 À 72HMeyer
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