Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Four à convection Unox BAKERLUX™ XB693 – 6 niveaux – 10,5 kW

- 6 niveaux 600x400 mm

- Entraxe 80 mm

- 80 °C à 260 °C

- 860 x 882 x 932 mm

- 380–415 V ~3N – 50/60 Hz

Prix spécial 3 060,00 € 3 672,00 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 3 600,00 € 4 320,00 € TTC
Code produit
UNOXB693
En Stock - Envoi Sous 1 À 2 Semaines

Extension de garantie de deux années supplémentaires : pièces, déplacement et main d’œuvre

Livraison installation et formation :

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.

+ Formation de l’utilisateur


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques

Livraison et installation

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques
Devis en ligne
L'installation doit être ,obligatoirement, réalisée, par un professionnel. 

Le four à convection Unox BAKERLUX™ XB693 est conçu pour les professionnels de la boulangerie souhaitant une cuisson précise, homogène et efficace. Équipé d’un contrôle analogique, il permet de gérer la température, le temps, le taux d’humidité et la vitesse de ventilation manuellement, avec une simplicité d’utilisation optimale.


Grâce aux technologies AIR.Plus, STEAM.Plus et DRY.Plus, ce four assure une uniformité parfaite sur toutes les plaques, une injection d’humidité instantanée et une évacuation rapide de la vapeur.

Caractéristiques
ÉnergieElectrique
Hauteur (en mm)932
Largeur (en mm)860
MarqueUnox
Nettoyage automatiqueNon
Nombre de niveaux6
Poids net (en kg)86
Profondeur (en mm)880
Puissance (en W)10.5
TensionTriphase
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