Le Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP (réf. XEBC-04EU-EPRM) est un four mixte professionnel compact et intelligent, conçu pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration. Il gère une large variété de cuissons (vapeur, basse température, sous vide, grill, rôtisserie, régénération…) et garantit précision, efficacité et reproductibilité, même sans personnel qualifié.
Doté d’un écran tactile 9,5”, il intègre les technologies CHEFUNOX, MULTI.TIME, MIND.Maps™, ainsi que des fonctions avancées comme ADAPTIVE.Cooking™, CLIMALUX™, ou encore SMART.Preheating. Grâce à sa connexion Wi-Fi, il est compatible avec les applications Data Driven Cooking et Top.Training. Le nettoyage est automatique via le système ROTOR.Klean™, avec réservoir de détergent intégré.
https://www.apicius-shop.com/p/four-mixte-unox-bakertop-plus-countertop-4-niveaux-600x400-unoxebc-04eu-eprm.html59946Four mixte Unox BAKERTOP PLUS COUNTERTOP – 4 niveaux 600x400https://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/U/N/UNOXEBC_04EU_EPRM_d7b2.jpg48455700EURInStock/MARQUES/MARQUES/Unox/Chaud/Chaud/Fours/Chaud/Fours/Fours électriques/Chaud/Fours/Fours mixtes311113906108503108512108514108515<p>- 4 plaques 600x400 mm</p><p>- 860 x 967 x 675 mm</p><p>- 32 °C à 260 °C</p><p>- 380–415 V ~3PH+N+PE – 20 A</p><p>- Écran tactile 9,5”</p> <p>Le Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP (réf. XEBC-04EU-EPRM) est un four mixte professionnel compact et intelligent, conçu pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration. Il gère une large variété de cuissons (vapeur, basse température, sous vide, grill, rôtisserie, régénération…) et garantit précision, efficacité et reproductibilité, même sans personnel qualifié.
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Doté d’un écran tactile 9,5”, il intègre les technologies CHEFUNOX, MULTI.TIME, MIND.Maps™, ainsi que des fonctions avancées comme ADAPTIVE.Cooking™, CLIMALUX™, ou encore SMART.Preheating. Grâce à sa connexion Wi-Fi, il est compatible avec les applications Data Driven Cooking et Top.Training. Le nettoyage est automatique via le système ROTOR.Klean™, avec réservoir de détergent intégré.</p>Unox00add-to-cartref_fournisseur:XEBC-04EU-EPRMsku:UNOXEBC-04EU-EPRMuc:1livraison_gratuite:NoNoXEBC-04EU-EPRMUNOXEBC-04EU-EPRM1En Stock - Envoi sous 1 à 2 semainesElectrique675.000000860.000000UnoxNo4967.00000010.8MixteTriphasé
