Four UNOX COMPACT PLUS GN 2/3 - XECC-0523-EPLM triphasé

Le four UNOX CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS XECC-0523-EPLM est l’outil de cuisson idéal pour les professionnels exigeants ayant peu d’espace en cuisine. Ce four mixte électrique 5 niveaux GN 2/3 combine performance, compacité et technologie de pointe. Grâce à l’interface MIND.Maps, il permet un contrôle simple, précis et intuitif de toutes les fonctions de cuisson : vapeur, chaleur sèche ou mixte. Robuste et rapide, il garantit une cuisson homogène, reproductible et adaptée à tout type de préparation. Il s’intègre parfaitement dans les établissements de restauration rapide, les boulangeries, ou les cuisines mobiles.