Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Fours à convection avec humidité – BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUEL

- 10 niveaux 

- 80 °C à 260 °C

- Contrôle analogique

- 860 x 882 x 1252 mm

- Double vitrage avec éclairage LED intégré

Prix spécial 4 420,00 € 5 304,00 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 5 200,00 € 6 240,00 € TTC
Code produit
UNOXB893
En Stock - Envoi Sous 1 À 2 Semaines

Extension de garantie de deux années supplémentaires : pièces, déplacement et main d’œuvre

Livraison installation et formation :

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.

+ Formation de l’utilisateur


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques

Livraison et installation

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques
Devis en ligne
L'installation doit être ,obligatoirement, réalisée, par un professionnel. 

Le Unox XB893 de la gamme BAKERLUX™ est un four à convection électrique professionnel conçu pour la boulangerie et la pâtisserie, aussi bien pour les produits frais que surgelés. Avec ses 10 niveaux 600x400 mm, son contrôle analogique intuitif et ses fonctions de cuisson à humidité, il garantit des résultats homogènes grâce à la technologie AIR.Plus à ventilation inversée.


Fabriqué en inox AISI 304, il offre une chambre de cuisson robuste, facile à entretenir, avec un système d'évacuation intégré, double vitrage, et une éclairage LED. Il dispose de fonctions avancées comme STEAM.Plus et DRY.Plus, pour une maîtrise totale de l’humidité.

Caractéristiques
Hauteur (en mm)1252
Largeur (en mm)860
MarqueUnox
Nettoyage automatiqueNon
Poids net (en kg)118
Profondeur (en mm)882
TensionTriphase
Ce qu'ils en pensent

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