Cette friteuse 18L avec panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 a pour dimensions 900x400x900 mm.
Il y a des résistances en acier inoxydable incoloy positionnées directement à l’intérieur de la cuve, positionnables verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage, un dispositif de sécurité pour la désactivation de l’alimentation électrique avec résistances en position verticale ainsi qu’un contrôle de la température par central électronique ayant les fonctions suivantes : contrôle de la température de 0° C à 190° C, affichage de la température réglée et de travail, programme de “melting” et de maintien à 100° C pour l’utilisation de graisses solides de friture, autodiagnostic pour des anomalies éventuelles.On trouve également un thermostat de sécurité à redémarrage manuel, une cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des résistances pour la décantation des résidus et un robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier.
Enfin, le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
https://www.apicius-shop.com/p/friteuse-18l-900x400x900-mm-ber20505800.html10487Friteuse 18L - 900x400x900 mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/B/E/BER20505800_11aa.jpg38164489.63EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Friteuses/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Friteuses/Chaud/Friteuses/Friteuses électriques/Chaud/Friteuses/Friteuses sur coffre10710912063314108503108553108554108560<p>- un dispositif de sécurité pour la désactivation de l’alimentation électrique
</p><p>- un contrôle de la température par central électronique
</p><p>- affichage de la température réglée et de travail
</p><p>- programme de “melting” et de maintien à 100° C
</p><p>- thermostat de sécurité à redémarrage manuel</p> <p>Cette friteuse 18L avec panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 a pour dimensions 900x400x900 mm.</p><p>Il y a des résistances en acier inoxydable incoloy positionnées directement à l’intérieur de la cuve, positionnables verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage, un dispositif de sécurité pour la désactivation de l’alimentation électrique avec résistances en position verticale ainsi qu’un contrôle de la température par central électronique ayant les fonctions suivantes : contrôle de la température de 0° C à 190° C, affichage de la température réglée et de travail, programme de “melting” et de maintien à 100° C pour l’utilisation de graisses solides de friture, autodiagnostic pour des anomalies éventuelles.On trouve également un thermostat de sécurité à redémarrage manuel, une cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des résistances pour la décantation des résidus et un robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier.
Enfin, le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.</p>Berto's00ref_fournisseur:20505800sku:BER20505800uc:1livraison_gratuite:YesYes20505800BER20505800118Livraison en 2 à 3 semaines900.000000400.000000900.000000Berto's14918000Triphasé181 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
