Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et homogène. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des brûleurs pour la décantation des résidus. Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile. Contrôle de la température par central électronique ayant les fonctions suivantes : contrôle de la température de 0° C à 190° C, affichage de la température réglée et de travail, programme de “melting” et de maintien à 100° C pour l’utilisation de graisses solides de friture, autodiagnostic pour des anomalies éventuelles.
Thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.
https://www.apicius-shop.com/p/friteuse-20-litres-elec-900-x-400-x-900-17-5-kw-ber20460100.html?___store=fr10483Friteuse 20 litres élec. - 900 x 400 x 900 - 17,5 kwhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/B/E/BER20460100_1ace.jpg40164725EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Friteuses/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Friteuses/Chaud/Friteuses/Friteuses électriques/Chaud/Friteuses/Friteuses sur coffre10710912063314108503108553108554108560<p>- Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux <br></p><p>- Acier inoxydable AISI 304</p><p>- Brûleurs en acier inoxydable </p><p>- Échangeurs de chaleur à section ovale </p><p>- Dimensions : 900 x 400 x 900 mm </p> Plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et homogène. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des brûleurs pour la décantation des résidus. Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile. Contrôle de la température par central électronique ayant les fonctions suivantes : contrôle de la température de 0° C à 190° C, affichage de la température réglée et de travail, programme de “melting” et de maintien à 100° C pour l’utilisation de graisses solides de friture, autodiagnostic pour des anomalies éventuelles.
Thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.Berto's00ref_fournisseur:20460100sku:BER20460100uc:1livraison_gratuite:YesYes20460100BER204601001Livraison en 2 à 3 semaines900.000000400.000000900.000000Berto's5917.51 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements