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Friteuse électrique professionnelle tout inox – double cuve 2 x 12 L avec vidange

- Volume : 2 x 12 litres 

- Dimensions : 720 x 470 x 350 mm

- Poids : 21kg 

- Dimensions des paniers : 280 x 250 x 110 mm 

Prix spécial 813,54 € 976,25 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 1 043,00 € 1 251,60 € TTC
Code produit
ROLMF120DR
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ROLLER GRILL est le numéro 1 européen ainsi que l’un des plus importants fabricants de matériels de cuisson et de réfrigération pour les professionnels du secteur CHR et des stations-service.

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La zone froide permet ainsi de frire successivement dans le même bain d’huile des frites, poissons, beignets. Dans la friteuse électrique professionnelle MF 120 DR, la température de l’huile au fond de chaque cuve et au-dessus de chaque résistance présente un différentiel de 100°C. Cette zone froide au fond de la friteuse consiste en un filtrage automatique de l’huile par décantation. Pendant la cuisson, des résidus de fritures tombent au fond de la friteuse inox.Le bain d’huile au-dessus de la résistance reste propre et utilisable pour d’autres fritures. La friteuse électrique MF 120 DR permet ainsi une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur
Caractéristiques
MarqueRoller Grill
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