La construction de la friteuse, à savoir la cuve, l'habillage, la porte, et la porte du panier est très robuste grâce à son habillage en inox.
Grande surface d’échange thermique par tuyères soudées dans le cuve. Les brûleurs sont en fonte, ils sont très puissants pour une reprise rapide de la température.
La grande zone de froid permet l'emprisonnement des particules et l'augmentation de la durée d’utilisation de l’huile. Son système unique de diffuseur de chaleur permet une température homogène et le système de contrôle « Millivolt » garantit une régulation précise.
https://www.apicius-shop.com/p/friteuse-gaz-a-elements-tubulaires-2x14-litres-32kw-serie-ifs-impifs-2525.html24458Friteuse gaz à éléments tubulaires 2x14 litres - 32kW - Série IFS https://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/C/a/Capture_d___e__cran_2020_10_05_a___16.36.02_e43f.png6204.66894EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Friteuses/MARQUES/Impérial/Chaud/Chaud/Friteuses/Chaud/Friteuses/Friteuses à gaz/Chaud/Friteuses/Friteuses sur coffre1091071206373642108503108553108555108560<p>- Thermostat de 93°C – 204°C</p><p>- Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques</p><p>- Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm</p><p>- Pieds réglables en inox</p><p>- Grille de filtrage incorporée dans la cuve</p><p>- Vanne de coupure de sécurité</p> <p>La construction de la friteuse, à savoir la cuve, l'habillage, la porte, et la porte du panier est très robuste grâce à son habillage en inox.</p><p>Grande surface d’échange thermique par tuyères soudées dans le cuve. Les brûleurs sont en fonte, ils sont très puissants pour une reprise rapide de la température.</p><p>La grande zone de froid permet l'emprisonnement des particules et l'augmentation de la durée d’utilisation de l’huile. Son système unique de diffuseur de chaleur permet une température homogène et le système de contrôle « Millivolt » garantit une régulation précise.</p>Impérial00add-to-cartref_fournisseur:IFS-2525 sku:IMPIFS-2525uc:1livraison_gratuite:YesYesIFS-2525 IMPIFS-25251Livraison en 1 à 2 semainesImpérial32
