Gril gyros / kebab gaz – Broche 400 mm – 15 kg de viande

Le gril gyros gaz GR 40 G permet de cuire ou réchauffer une broche de viande kebab ou gyros de 15 kg grâce à 2 brûleurs infrarouges avec thermocouples de sécurité. Chaque brûleur gaz se règle individuellement en grande flamme ou position ralentie. Pour une cuisson homogène, le dosseret et la source de chaleur du gril gyros sont ajustables en fonction du volume de la « carotte de viande ». Ce gril vertical gaz est équipé d’une broche de 400 mm de hauteur. Cette broche tournante positionnée devant la source de chaleur du gril gyros peut supporter jusqu’à 15 kg de viande bovine, d’agneau ou de volaille.