Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Le plan est en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm.
Les résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement.
Il y a un circuit de réchauffement à zone circulaire: avec un diamètre de 300 mm et une puissance de 4 kW.
Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles.
Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
Il y a aussi un four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation.
La chambre du four en AISI 430 est entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN.
Le thermostat permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Il y a un voyant de tension et un voyant d’atteinte de la température. La porte et la contre-porte moulées sont en acier inoxydable AISI 304. La poignée de la porte à haute résistance est en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
https://www.apicius-shop.com/p/infrarouge-4-zones-sur-four-electrique-20-68-kw-113-kg-ber13734400.html?___store=fr10244Infrarouge 4 zones sur four électrique - 20,68 kw - 113 kghttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/3/13734400_633f.jpg56586657EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Fourneau/MARQUES/Berto's10910714174314<p>- Plan de travail<br></p><p>- Acier inoxydable AISI 304</p><p>- Epaisseur de 20/10</p><p>- Finition Scotch Brite</p><p>- Dimensions : 900 x 800 x 900 mm</p> <p>Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. </p><p>Le plan est en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. </p><p>Les résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. </p><p>Il y a un circuit de réchauffement à zone circulaire: avec un diamètre de 300 mm et une puissance de 4 kW. </p><p>Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. </p><p>Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
</p><p>Il y a aussi un four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation. </p><p>La chambre du four en AISI 430 est entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. </p><p>Le thermostat permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Il y a un voyant de tension et un voyant d’atteinte de la température. La porte et la contre-porte moulées sont en acier inoxydable AISI 304. La poignée de la porte à haute résistance est en acier AISI 304 épaisseur 20/10.</p>Berto's00ref_fournisseur:13734400sku:BER13734400uc:1livraison_gratuite:OuiOui13734400BER137344001Livraison en 2 à 3 semaines900.000000800.000000900.000000Berto'sAcier inoxydable 11320.68Infrarouge 4 zones sur four électrique380/415 V / 3NVitrocéramique + Electrique1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
