Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Le plan est en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm.
Les résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement.
Il y a un circuit de réchauffement à zone circulaire: avec un diamètre de 300 mm et une puissance de 4 kW.
Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles.
Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
Le four électrique avec résistances est en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Le grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. La chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée est en acier inoxydable. Il y a un voyant de ligne et un voyant d’atteinte de la température.
Les poignées double moule à haute résistance sont en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
https://www.apicius-shop.com/p/infrarouge-4-zones-sur-four-electrique-23-5-kw-113-kg-ber13734600.html10245Infrarouge 4 zones sur four électrique - 23,5 kw - 113 kghttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/3/13734600_656e.jpg63587480.38EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Fourneau/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Fourneaux/Chaud/Fourneaux/Fourneaux sur four/Chaud/Fourneaux/Fourneaux vitrocéramiques10910714174314108503108538108542108541<p>- Plan de travail<br></p><p>- Acier inoxydable AISI 304</p><p>- Epaisseur de 20/10</p><p>- Finition Scotch Brite</p><p>- Dimensions : 900 x 800 x 900 mm</p> <p>Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.</p><p>Le plan est en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. </p><p>Les résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. </p><p>Il y a un circuit de réchauffement à zone circulaire: avec un diamètre de 300 mm et une puissance de 4 kW. </p><p>Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. </p><p>Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur. </p><p>Le four électrique avec résistances est en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Le grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. La chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée est en acier inoxydable. Il y a un voyant de ligne et un voyant d’atteinte de la température. </p><p>Les poignées double moule à haute résistance sont en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.</p>Berto's00ref_fournisseur:13734600sku:BER13734600uc:1livraison_gratuite:YesYes13734600BER137346001Livraison en 2 à 3 semaines900.000000800.000000900.000000Berto'sAcier inoxydable 11323.5Infrarouge 4 zones sur four électriqueTriphaséVitrocéramique + Electrique1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
