Cette marmite 200L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.
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Code produit
BER20846201
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Berto's conçoit des équipements de cuisson professionnels alliant innovation, robustesse et performance. Depuis plus de 50 ans, la marque accompagne les chefs avec des solutions fiables pour les cuisines exigeantes.
Cette marmite 200L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.
Le récipient de cuisson est en acier inoxydable d’une épaisseur de 15/10, fond en acier inoxydable AISI 316 d’une épaisseur de 20/10 et l’interieur est en acier inoxydable.
Le réchauffement est de type direct généré généré par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. L’allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
Les robinets de remplissage d’eau chaude et froide sontpositionnés sur le plan de travail avec bec distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient, le robinet d’évacuation de 2’’ est en laiton chromé avec poignée athermique.
Il y a quatre blocs de fixation à vis, réglables manuellement, avec une vanne à tarage fixe de 0,05 bar. Enfin, le réglage de la température se fait par robinet avec indication de minimum et de maximum.
- l’allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc- robinet d’évacuation de 2’’ en laiton chromé avec poignée athermique- quatre blocs de fixation à vis, réglables manuellement- avec une vanne à tarage fixe de 0,05 bar- réglage de la température par robinet avec indication de minimum et de maximum
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https://www.apicius-shop.com/p/marmite-200l-direct-autoclave-hauteur-de-900mm-ber20846201.html10267Marmite 200 litres direct - hauteur de 900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/B/E/BER20846201_1_767c.jpg858810103EURInStock/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Marmites3141085031085511108502311108503<p><span style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);">Cette marmite 200L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.</span><span class="Apple-converted-space" style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);"> </span><br></p>
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