Cette marmite a gaz 100L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.
Le récipient de cuisson est en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 15/10, fond en acier inoxydable AISI 316 d’une épaisseur de 20/10, l’intérieur est en acier inoxydable, chemise avec fond et parois en acier inoxydable AISI 304, fond d’une épaisseur de 20/10 et parois d’une épaisseur de 15/10.
Le réchauffement est de type indirect avec vapeur à basse pression (0,5 bar), généré par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.
L’allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
Les robinets de remplissage d’eau chaude et froide sont positionnés sur le plan de travail avec bec distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient, le robinet d’évacuation de 2’’ est en laiton chromé avec poignée athermique.
Le réglage de la température se fait par robinet avec indication de minimum et de maximum.
Caractéristiques
Capacité (en litres)
100
Contenance (en litres)
100
Hauteur (en mm)
900
Marque
Berto's
Matière
acier inoxydable AISI 304
Poids net (en kg)
145
Puissance (en W)
20900
Type de Garantie
1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
product
https://www.apicius-shop.com/p/marmite-a-gaz-100l-autoclave-hauteur-de-900mm-ber20831201.html10257Marmite a gaz 100 litres - hauteur de 900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20833200_0ebf.png81899633.75EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Marmite/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Marmites10910712069314108503108551<p><span style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);">Cette marmite a gaz 100L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.</span><span class="Apple-converted-space" style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);"> </span><br></p>
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