Cette marmite 150L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.
Le récipient de cuisson est en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 15/10, fond en acier inoxydable AISI 316 d’une épaisseur de 20/10, l’interieur est en acier inoxydable.
Le réchauffement est de type direct, généré par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.
L’allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
Les robinets de remplissage d’eau chaude et froide sontpositionnés sur le plan de travail avec bec distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient, le robinet d’évacuation de 2’’ est en laiton chromé avec poignée athermique.
Il y a quatre blocs de fixation à vis, réglables manuellement, avec une vanne à tarage fixe de 0,05 bar. Le réglage de la température se fait par robinet avec indication de minimum et de maximum.
https://www.apicius-shop.com/p/marmite-a-gaz-150l-directe-hauteur-de-900mm-ber20842001.html?___store=fr10261Marmite a gaz 150L directe - hauteur de 900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20842001_2de6.jpg51096011EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Marmite/MARQUES/Berto's10910712069314<p><span style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);">Cette marmite 150L avec plan de travail, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 a une hauteur de 900mm.</span><span class="Apple-converted-space" style="color: rgb(84, 98, 119); font-family: "Helvetica Neue"; -webkit-text-stroke-color: rgb(84, 98, 119);"> </span><br></p>
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