Pétrin à tête fixe - 1 vitesse - 15L - 350 x 664 x 680 mm

Ce pétrin à tête fixe 1 vitesse est conçu pour une utilisation professionnelle avec une capacité de 15 litres. Ses dimensions compactes de 350 x 664 x 680 mm facilitent son intégration dans les espaces de travail. Sa structure robuste en acier traité époxy assure durabilité et résistance. Il est équipé d’un bras de séparation de pâte en inox pour une meilleure manipulation de la pâte.

La transmission est assurée par une chaîne entraînée par un moteur à bain d’huile, garantissant une performance fiable et une longue durée de vie. Le pétrin est monté sur roulettes, ce qui facilite son déplacement au sein de la cuisine ou de l’atelier.

Fonctionnant à une vitesse avec une rotation de la cuve à 10 tours par minute et de l’outil à 100 tours par minute, il offre une puissance raccordée de 750 W. L’alimentation électrique standard est en triphasé 400 V à 50 Hz, avec la possibilité sur demande d’une alimentation monophasée 230 V.

Ce pétrin est idéal pour les professionnels recherchant un équipement fiable, robuste et facile à déplacer.