Plaque à induction posable - 2 foyers octogonaux - Inox AISI 304

Plaque à induction professionnelle posable à 2 foyers, d’une puissance totale de 3700 W, conçue en inox AISI 304 avec dessus en verre vitrocéramique de 4 mm. Ses deux inducteurs octogonaux de 220 x 180 mm peuvent fonctionner en mode Bridge afin de créer une grande surface de cuisson. Les commandes capacitives avec slider donnent accès à 9 positions de réglage, 2 boosters de 2600 et 3700 W, ainsi qu’aux fonctions bain-marie à 42 °C, maintien en température à 70 °C et maintien en frémissement à 94 °C. Une double minuterie et une touche de verrouillage complètent les commandes. L’appareil est prêt à brancher en 230 V monophasé et peut recevoir en option une plancha en fonte amovible.