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Code produit
ROLPSF600G
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ROLLER GRILL est le numéro 1 européen ainsi que l’un des plus importants fabricants de matériels de cuisson et de réfrigération pour les professionnels du secteur CHR et des stations-service.
La plaque en fonte de la PSF 600 G accumule la chaleur par son fort pourvoir d’inertie thermique. Avec suffisamment de puissance sous la plaque à snacker gaz, la fonte restitue l’énergie pendant la cuisson par contact. Après débranchement de l’appareil, la chaleur résiduelle peut être encore utilisée pour maintenir au chaud des aliments. Cette large plaque en fonte, origine même de la cuisson par contact, s’utilise encore beaucoup chez les inconditionnels de la cuisson classique par contact en restauration traditionnelle.
Caractéristiques
Marque
Roller Grill
product
https://www.apicius-shop.com/p/plaque-a-snacker-fonte-gaz-double-double-gas-cast-iron-plate-rolpsf600g.html?___store=fr43030Plaque à snacker gaz en fonte – 2 zones de cuissonhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/R/O/ROLPSF600G_4e9d.jpg609.18781EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Plancha/MARQUES/Roller Grill10910712065386<p>- Puissance : 6.4 kW</p><p>- Dimensions : 600 x 475 x 230 mm </p><p>- Surface de cuisson : 600 x 400 mm </p><p>- Poids : 33 kg</p><p>- Zone de cuisson : 2 </p><p>- Revêtement : fonte </p> La plaque en fonte de la PSF 600 G accumule la chaleur par son fort pourvoir d’inertie thermique. Avec suffisamment de puissance sous la plaque à snacker gaz, la fonte restitue l’énergie pendant la cuisson par contact. Après débranchement de l’appareil, la chaleur résiduelle peut être encore utilisée pour maintenir au chaud des aliments. Cette large plaque en fonte, origine même de la cuisson par contact, s’utilise encore beaucoup chez les inconditionnels de la cuisson classique par contact en restauration traditionnelle.Roller Grill00add-to-cartref_fournisseur:PSF600Gsku:ROLPSF600Guc:1livraison_gratuite:OuiOuiPSF600GROLPSF600G1En Stock - Envoi sous 1 à 2 semainesRoller Grill
