Plaque au chrome électrique, grosse production. La zone de chauffe fait 600 x 600 mm.
La plaque compte 2 zones de cuisson. La puissance est de 10 kW.
La carrosserie est entièrement en inox 18/10. Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite), sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns.
Présence d'un thermostat électronique à touche digitale. La régulation de la température se fait par thermostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm).
L'accumulation et la diffusion de la chaleur se font de manière homogène sur toute la surface. Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés. Plaque équipée d'un tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres.
Nettoyage facile sans détergent.
La plaque est livrée avec grattoir, brosse et jeu de lames.
https://www.apicius-shop.com/p/plaque-au-chrome-electrique-eru10rc-mirroreru10rc.html?___store=fr16374Plaque au chrome éléctrique - ERU10RChttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/E/R/ERU10RC_PHO_7e1d.jpg75729465EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Snacking/Plancha/Gros Equipement/Snacking/MARQUES/Mirror/Chaud/Chaud/Planchas/Chaud/Planchas/Planchas électriques107148140344108503108591108592<p>- Dimensions 725 x 725 x 310 mm<br></p><p>- Poids 107 Kg</p><p>- Puissance 10 kW</p> <p>Plaque au chrome électrique, grosse production. La zone de chauffe fait 600 x 600 mm. </p><p>La plaque compte 2 zones de cuisson. La puissance est de 10 kW. </p><p>La carrosserie est entièrement en inox 18/10. Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite), sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns. </p><p>Présence d'un thermostat électronique à touche digitale. La régulation de la température se fait par thermostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm). </p><p> L'accumulation et la diffusion de la chaleur se font de manière homogène sur toute la surface. Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés. Plaque équipée d'un tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres. </p><p>Nettoyage facile sans détergent.</p><p>La plaque est livrée avec grattoir, brosse et jeu de lames.</p>Mirror00ref_fournisseur:ERU10RCsku:MIRRORERU10RCuc:1livraison_gratuite:OuiOuiERU10RCMIRRORERU10RC13Livraison en 2 à 3 semainesElectrique310.000000725.000000MirrorInox107725.00000010000400 V / 50 Hz / 400 T + N1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
