Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Plaque au chrome électrique, grosse production avec une zone de chauffe de 350x500 mm. Plaque avec 1 zone de cuisson. La puissance est de 4 kW.

La carrosserie est entièrement en inox 18/10.

Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) , sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns.

Thermostat électronique à touche digitale.

La régulation de la température se fait par thermostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm).

L'accumulation et la diffusion de la chaleur se font de manière homogène sur toute la surface.

La récupération des graisses se fait par rigole sur les 4 cotés. La plaque compte 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres.

La nettoyage est facile et sans détergent.

La plaque est livrée avec grattoir, brosse et jeu de lames. 

Caractéristiques
Hauteur (en mm) 310
Énergie Electrique
Capacité (en litres) 3
Profondeur (en mm) 625
Poids net (en kg) 72
Marque Mirror
Longueur (en mm) 475
Puissance (en W) 4000
Voltage 400 V / 50 Hz / 400 T + N
Matière Inox
Type de Garantie 1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements

Plaque au chrome éléctrique - ERU4RC

- Dimensions 475 x 625 x 310 mm

- Poids 72 Kg

- Puissance 4 kW

Prix spécial 4 910,40 € TTC Prix pour 1 produit. 4 092,00 € Ancien prix 6 138,00 € TTC 5 115,00 €
Livraison en 7 à 10 jours
Garantie 1 an
Référence APICIUS
Code produit : MIRRORERU4RC

Livraison et installation

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques

Livraison installation et formation :

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.

+ Formation de l’utilisateur


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques
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