Quattro Stagioni - 20cl - Diamètre 8,9cm

La particularité des bocaux Quattro Stagioni réside dans la colle mastic à l’intérieur de la capsule, plus épaisse et élastique que les colles mastic ordinaires. En effet, celle-ci a la caractéristique d’être perméable aux gaz (et donc à l’air) tout en étant imperméable aux liquides (et donc à l’eau). Grâce à cela, durant le processus d’ébullition, l’air contenu à l’intérieur du bocal, en se réchauffant, se dilate et s’échappe par les pores de la colle mastic sans que l’eau n’entre. De cette façon, le vide d’air se crée, ce qui est visible grâce à l’abaissement de la partie centrale et flexible de la capsule qui détermine le caractéristique claquement métallique.

Vous avez la possibilité d’inventer, d’expérimenter et de créer quelque chose d’unique et de sain sans utiliser de conservateurs ni d’additifs.