Cette sauteuse a gaz 120L avec construction interne et externe complètement en acier inoxydable et parties externes avec finition Scotch Brite a pour dimensions 900x1200x900mm.
Elle possède un couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304, avec poignée ayant une grande épaisseur en acier inoxydable AISI 304, une cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles complètement arrondis, ainsi qu’un fond de cuve radiant en acier inoxydable, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur.
Le robinet distributeur avec col de grand débit est positionné sur le plan et l’allumage est piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
Le réchauffement du fond est uniforme avec brûleurs en acier inoxydable à plusieurs flammes, vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.
Commande avec vanne thermostatique de grande précision avec réglage de la température de 100°C à 300°C
https://www.apicius-shop.com/p/sauteuse-a-gaz-120l-900x1200x900mm-ber20824700.html10582Sauteuse a gaz 120L - 900x1200x900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20824700_8237.jpg876910316EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Sauteuse/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Sauteuses10910712070314108503108552<p>Cette sauteuse a gaz 120L avec construction interne et externe complètement en acier inoxydable a pour dimensions 900x1200x900mm. <br></p>
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