Cette sauteuse électrique 80L avec construction interne et externe complètement en acier inoxydable et parties externes avec finition Scotch Brite a pour dimensions 900x800x900mm.
Elle possède un couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304, avec poignée ayant une grande épaisseur en acier inoxydable AISI 304, une cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles complètement arrondis, ainsi qu’un fond de cuve radiant en acier inoxydable, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur.
Le robinet distributeur avec col de grand débit est positionné sur le plan. Il y a un micro-interrupteur de sécurité pour l’arrêt du fonctionnement lorsque la cuve est levée, un thermostat de sécurité à redémarrage manuel et un volant pour le levage de la cuve avec poignée rentrante.
Le réchauffement du fond est uniforme par le biais de résistances électriques cuirassées en acier inoxydable AISI 304 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et revêtues de matériel isolant.
La distribution de la puissance est contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100°C - 300°C).
https://www.apicius-shop.com/p/sauteuse-electrique-80l-900x800x900mm-ber20822500.html10578Sauteuse électrique 80L - 900x800x900mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/2/0/20822500_51b3.jpg60257088EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Sauteuse/MÉTIERS/MÉTIERS/Collectivité/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Sauteuses10910712070563572314108503108552<p>Cette sauteuse électrique 80L a pour dimensions 900x800x900mm. <br></p>
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