Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite et cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 : fond de la cuve radiant en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
Le plan de cuisson bi-composant allie une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité de la cuisson, avec un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement, et davantage de confort pour l’opérateur.
Il y a un trou d’évacuation de 66 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier et un thermostat de sécurité à réenclenchement manuel. Le réchauffement uniforme du fond se fait à l’aide de résistances électriques cuirassées en Incoloy 800 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et recouvertes de matériau isolant.
La distribution de la puissance est contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100° C - 300° C).
Caractéristiques
Hauteur (en mm)
290
Largeur (en mm)
800
Longueur (en mm)
900
Marque
Berto's
Matière
acier inoxydable
Poids net (en kg)
60
Puissance (en W)
9.6
Type d'équipement
Sauteuse électrique multifonction
Voltage
Triphasé
Énergie
Electrique
Type de Garantie
1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
product
https://www.apicius-shop.com/p/sauteuse-electrique-multifonction-500-x-800-x-290mm-9-6-kw-ber13823200.html10579Sauteuse électrique multifonction - 500 x 800 x 290mm - 9,6 kwhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/3/13823200_2d7d.jpg45345334EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Sauteuse/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Sauteuses10710912070314108503108552<p>- Fabrication interne et externe<br></p><p>- Entièrement en acier inox</p><p>- Parties externes avec une finition Scotch Brite</p><p>- Epaisseur 20/10</p><p>- Dimensions : 500 x 800 x 290 mm</p> <p>Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite et cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 : fond de la cuve radiant en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
Le plan de cuisson bi-composant allie une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité de la cuisson, avec un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement, et davantage de confort pour l’opérateur. </p><p>Il y a un trou d’évacuation de 66 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier et un thermostat de sécurité à réenclenchement manuel. Le réchauffement uniforme du fond se fait à l’aide de résistances électriques cuirassées en Incoloy 800 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et recouvertes de matériau isolant. </p><p>La distribution de la puissance est contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100° C - 300° C).</p>Berto's00ref_fournisseur:13823200sku:BER13823200uc:1livraison_gratuite:YesYes13823200BER138232001Livraison en 2 à 3 semaines290.000000800.000000900.000000Berto'sacier inoxydable 609.6Sauteuse électrique multifonctionTriphaséElectrique1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
