Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée.
La cuve de cuisson avec fond et parois sont en acier inoxydable AISI 316, renversable manuellement jusqu’à 80°, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles arrondis.
Le fond de cuve est en acier, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur pour une meilleure conductivité électrique. Le chauffage est uniforme par le biais de brûleurs en contact direct avec le fond. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone et brûleur pilote.
Idéale pour les cuissons humides. Vanne thermostatique pour le réglage linéaire de la température de 100 à 300°C environ par l’intermédiaire d’une poignée à 7 positions. Sécurité thermoélectrique. Pieds réglables.
https://www.apicius-shop.com/p/sauteuse-gaz-60-litres-700-x-800-x-900mm-14-5-kw-ber18821800.html?___store=fr10583Sauteuse gaz 60 litres - 700 x 800 x 900mm - 14,5 kwhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/8/18821800_e31f.jpg44095187EURInStock/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Gros Equipement/Gros Equipement/Cuisson Horizontale/Sauteuse/MARQUES/Berto's/Chaud/Chaud/Sauteuses10910712070314108503108552<p>- Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée<br></p><p>- Cuve de cuisson</p><p>- Fond et parois en acier inoxydable AISI 316</p><p>- Finition anti-adhérente</p><p>- Dimensions : 700 x 800 x 900 mm </p> <p>Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée. </p><p>La cuve de cuisson avec fond et parois sont en acier inoxydable AISI 316, renversable manuellement jusqu’à 80°, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles arrondis.</p><p>Le fond de cuve est en acier, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur pour une meilleure conductivité électrique. Le chauffage est uniforme par le biais de brûleurs en contact direct avec le fond. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone et brûleur pilote. </p><p>Idéale pour les cuissons humides. Vanne thermostatique pour le réglage linéaire de la température de 100 à 300°C environ par l’intermédiaire d’une poignée à 7 positions. Sécurité thermoélectrique. Pieds réglables.</p>Berto's00ref_fournisseur:18821800sku:BER18821800uc:1livraison_gratuite:YesYes18821800BER188218001Livraison en 2 à 3 semaines900.000000800.000000700.000000Berto'sAcier inoxydable 9914.5Gaz1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements