La série GRAM SBU a été conçue pour répondre à toutes les réglementations relatives au passage parfaitement hygiénique de la cuisson à la réfrigération de vos précieux produits.
Cette cellule est composée de 5 niveaux avec un pas de 66,5 mm.
Le format est grille est de GN 1/1 et 400x600 mm.
La capacité de refroidissement de cette cellule est de 15 kg de +90°C à +3°C en 90 min. La capacité de congélation est de 8 kg de +90°C à -18°C en 240 min.
Cette cellule dispose d'une sonde à coeur et d'un égouttoir de dégivrage sur la base extérieure, d'une porte réversible, dejoints de porte et supports de grilles amovibles.
https://www.apicius-shop.com/p/snowflake-gii-sbu15hle-cellule-de-refroidissement-surgelation-rapide-5-niveaux-gn-1-1-encastrable-hos965780515.html60323Cellule de refroidissement / surgélation rapide - SBU15HLE - 5 niveaux GN 1/1 - Encastrablehttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/H/O/HOS965780515_1761.jpg3652.54870EURInStock/MARQUES/Hoshizaki/MARQUES/Froid/Froid/Cellules de refroidissement529311108653108682<p>- Classe climatique : 4 (température +30°C, humidité 55%)
</p><p>- Raccordement électrique : V-Hz 230V, 1N-/50Hz </p><p>- Consommation énergétique refroidissement : 0,124 kWh/kg</p><p>- Consommation énergétique congélation : 0,492 kWh/kg <br></p><p><br></p> <p>La série GRAM SBU a été conçue pour répondre à toutes les réglementations relatives au passage parfaitement hygiénique de la cuisson à la réfrigération de vos précieux produits. </p><p>Cette cellule est composée de 5 niveaux avec un pas de 66,5 mm.</p><p>Le format est grille est de GN 1/1 et 400x600 mm. </p><p>La capacité de refroidissement de cette cellule est de 15 kg de +90°C à +3°C en 90 min. La capacité de congélation est de 8 kg de +90°C à -18°C en 240 min.</p><p>Cette cellule dispose d'une sonde à coeur et d'un égouttoir de dégivrage sur la base extérieure, d'une porte réversible, dejoints de porte et supports de grilles amovibles. </p>Gram00add-to-cartreference_interne:B58095ref_fournisseur:965780515sku:HOS965780515uc:1livraison_gratuite:NoNoB58095965780515HOS9657805151Livraison en 7 à 10 jours842.000000745.000000Gram85700.00000010002 ans de garantie - Hoshizaki
