Le trancheur convient pour la coupe de jambon entier cru et cuit et tous types de charcuterie. Il est manuel avec son pied authentique et entièrement fait à la main.
La machine est composée de fonte, d'inox, d'acier, d'aluminium et de bronze.
| Capacité de coupe | Dimension max de coupe LxH (295 x 240mm) |
|---|---|
| Diamètre de la lame (en mm) | 370 |
| Épaisseur de coupe | 4 mm |
| Poids net (en kg) | 90 |
| Marque | Roussey |
| Type de Garantie | 1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements |
Trancheur 370 mm Noir lucida
- Diamètre 370 mm
- Dimension max de coupe LH (295 240) épaisseur (mm) 4 maxi
7 419,60 € TTC
6 183,00 €
Livraison en 7 à 10 jours
Garantie 1 an
Référence APICIUS
Code produit : ROU000261noir
ROUSSEY produit des trancheurs pour les métiers de bouche.
