Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Le trancheur est idéal pour les pizzerias, les crêperies, les petites collectivités, les maisons d’hôtes et pour la petite alimentation.


Les modèles allégés de la gamme TAG sont destinés à une clientèle qui ne tranche pas forcément beaucoup mais qui a besoin d’un appareil simple et robuste.


La structure ainsi que les composants sont allégés par rapport à la gamme TGE/TG mais tout en respectant une bonne construction. Les appareils sont équipés du chariot démontable avec Normes C.E., de vis de réglage, de pièces interchangeables, anneau de pourtour de lame en inox et d'affuteur incorporé.


La forme arrondie du carter permet un nettoyage rapide et hygiénique. Entrainement : Courroie Jambon blanc, jambon cru jusqu’à 6 kg, charcuterie, viande cuite. Nombre de couverts : Jusqu’à 70 couverts Diamètre lame : 250 mm Dimension max de coupe LH (245 170) épaisseur (mm) 15 maxi

Caractéristiques
Capacité de coupemax de coupe LH (245 170)
Diamètre de la lame (en mm)250
Épaisseur de coupe15 mm
Production jusqu’à 70 couverts
Poids net (en kg)15
MarqueRoussey
Type de Garantie1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements

Trancheur à courroie TAG 250

- Entrainement : courroie jambon blanc, jambon cru jusqu’à 6 kg, charcuterie, viande cuite.

- Nombre de couverts : jusqu’à 70 couverts

- Diamètre lame : 250 mm

- Dimension max de coupe LH (245 170) épaisseur (mm) 15 maxi

909,60 € TTC 758,00 €
Livraison en 7 à 10 jours
Garantie 1 an
Référence APICIUS
Code produit : ROU343

ROUSSEY produit des trancheurs pour les métiers de bouche. 

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