Trancheur à pignon dont l’entrainement par pignon à couplage direct assure une bonne puissance. Coulisseau, barre de guidage et carter de forte épaisseur, cache-vis sous la butée, finition soignée, facilité de nettoyage, étanchéité importante autour de la poulie. 

Trancheur est adapté dans les collèges, les moyennes collectivités, les restaurants, les boucheries-charcuteries et les demandes spécifiques de bureau d’étude.