Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Trancheur à pignon dont l’entrainement par pignon à couplage direct assure une bonne puissance. Coulisseau, barre de guidage et carter de forte épaisseur, cache-vis sous la butée, finition soignée, facilité de nettoyage, étanchéité importante autour de la poulie. 

Trancheur est adapté dans les collèges, les moyennes collectivités, les restaurants, les boucheries-charcuteries et les demandes spécifiques de bureau d’étude.

Caractéristiques
Capacité de coupeDimension max de coupe LxH (335 x 235)
Diamètre de la lame (en mm)300
Épaisseur de coupe15 mm
Production200/300 couverts
Poids net (en kg)30
MarqueRoussey
Type de Garantie1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements

Trancheur à pignon TGP 300 mm finition super

- Entrainement : pignon, tranchage gros jambon blanc, jambon cru de 6 à 7 kg, tous types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite.

- Nombre de couverts : 200/300

- Diamètre lame : 300 mm

- Dimension max de coupe LH (335 235) épaisseur (mm) 15 maxi

2 841,30 € TTC 2 367,75 €
Livraison en 7 à 10 jours
Garantie 1 an
Référence APICIUS
Code produit : ROU359

ROUSSEY produit des trancheurs pour les métiers de bouche. 

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