Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Le trancheur est idéal dans les lycées, les restaurants au nombre de couverts importants, les grandes cuisines, les boucheries, les charcuteries, les magasins alimentaires et grandes surfaces, les magasins de produits régionaux et les traiteurs. Le modèle REDONDA à la particularité d’être le seul modèle de toute la gamme à conserver la même forme, dimension et finition qu’il soit avec un entraînement pignon ou courroie.  Les formes très arrondies de ce trancheur ainsi que son degré de finition, place cet appareil en 1ère ligne pour les utilisateurs exigeants en recherche d’une finition haut de gamme. Etanchéité importante autour de la poulie. 
Caractéristiques
Capacité de coupe Dimension max de coupe LxH (320 x 265)
Diamètre de la lame (en mm) 350
Épaisseur de coupe 15 mm
Production 500/700 couverts
Poids net (en kg) 47
Marque Roussey
Type de Garantie 1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements

Trancheur TG REDONDA 350 mm

- Entrainement : courroie, tranchage gros jambon blanc, jambon cru de 8 à 12 kg, tous types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite.

- Nombre de couverts : 500/700

- Diamètre lame : 350 mm

- Dimension max de coupe LH (320 265) épaisseur (mm) 15 maxi

3 400,96 € TTC 2 834,13 €
Livraison en 7 à 10 jours
Garantie 1 an
Référence APICIUS
Code produit : ROU184
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ROUSSEY produit des trancheurs pour les métiers de bouche. 

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