Le trancheur est idéal pour les grandes cuisines, les grandes surfaces, les boucheries / charcuteries, les produits régionaux, la découpe spécifique (fromage…) et les brasseries /restaurants. Le SYROS est le premier modèle des diamètres 350/370 verticaux, c’est la version de base et le plus économique, entièrement alu anodisé.
Il possède toutefois le carter nouvelle génération entièrement arrondi avec un anneau de protection de lame très dégagé facilitant le nettoyage. Étanchéité autour de la poulie par joint.
Le plateau de réception des tranches est agrandi.
Son carter est plus petit et moins haut, et possède un moteur un peu moins puissant que le RODI.
Il peut recevoir quatre types de chariots au choix à la commande.
Note importante : ce trancheur n’est pas équipé du compenseur d’ouverture de butée.
https://www.apicius-shop.com/p/trancheur-tve-syros-370-mm-chariot-a-colonnes-rou000537col.html?___store=fr18216Trancheur TVE SYROS 370 mm chariot à colonneshttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/S/y/Syros_98ec.png2254.52505EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Préparation/Gros Equipement/Préparation/Trancheurs/MARQUES/Roussey/Préparation/Préparation/Viande/Préparation/Viande/Trancheuses/Préparation/Viande/Trancheuses/Trancheuses électriques10716616733747108775108876108881108882<p>- Diamètre lame : 370 mm</p><p>- Dimension max de coupe LH (285 230) épaisseur (mm) 15 maxi</p> Le trancheur est idéal pour les grandes cuisines, les grandes surfaces, les boucheries / charcuteries, les produits régionaux, la découpe spécifique (fromage…) et les brasseries /restaurants. Le SYROS est le premier modèle des diamètres 350/370 verticaux, c’est la version de base et le plus économique, entièrement alu anodisé.
Il possède toutefois le carter nouvelle génération entièrement arrondi avec un anneau de protection de lame très dégagé facilitant le nettoyage. Étanchéité autour de la poulie par joint.
Le plateau de réception des tranches est agrandi.
Son carter est plus petit et moins haut, et possède un moteur un peu moins puissant que le RODI.
Il peut recevoir quatre types de chariots au choix à la commande.
Note importante : ce trancheur n’est pas équipé du compenseur d’ouverture de butée. Roussey00add-to-cartreference_interne:C76877ref_fournisseur:000537colsku:ROU000537coluc:1livraison_gratuite:YesYesC76877000537colROU000537col1Dimension max de coupe LxH (285 x 230mm)370.000000Livraison en 7 à 10 jours15 mmRoussey391 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements