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Wood steak grill gaz double - L 780 mm

- Capacité : 10 à 18 pièces

- Débit : 80 à 100 pièces/heure

- Surface utile : 720 x 540 mm

- Puissance : 18 000 W

- Alimentation : Gaz Butane/Propane

Prix spécial 1 493,00 € 1 791,60 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 1 659,00 € 1 990,80 € TTC
Code produit
SOF14156A
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SOFRACA a été créée en 1964 et est un fabricant français de matériel pour les cuisines professionnelles.

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Le wood steak grill double gaz est un appareil de cuisson spéciale grillade. Il est destiné à la cuisson de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...). Ce double grill contient un système charcoal avec pierres réfractaires qui donne à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Bâti tout en INOX, il contient une double parois, une grille de cuisson avec double poignée en INOX, les pierres volcaniques sont posées sur une grille qui est aussi enINOX. Ce wood steak grill gaz double est équipé de 2 bacs de propreté, 2 thermostats et donc 2 zones de chauffe séparées, veille de sécurité, thermocouple et allumage piezo. Équipé d'origine avec du gaz Butane/Propane et livré avec des injecteurs de rechange au gaz naturel. L'engagement qualité SOFRACA : Brûleur haute qualité.
Caractéristiques
MarqueSofraca
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