Rencontrez les experts Apicius Shop dans les salons d'équipements CHR et à destination des métiers de bouche.
Depuis sa création, Apicius Shop va à la rencontre de ses clients et de ses fournisseurs. L’un des espaces d’échange privilégié par les experts Apicius Shop sont les salons. De nombreux événements sont organisés tout au long de l’année. Certains réunissent toute notre équipe alors que d’autres ne concernent que certains de nos experts en cuisine professionnelle.
Sirha : le rendez-vous mondial des professionnels de la restauration
Depuis 40 ans, le Sihra est devenu le rendez-vous incontournable de tous les professionnels de la gastronomie. Chefs, fournisseurs, producteurs, commerciaux, s’y retrouvent pour célébrer ensemble la grande cuisine. Adjoint au Gafic, Apicius Shop est présent au salon depuis 2 éditions et compte bien y être pour les prochaines. Cet événement international se déroulant au parc des expositions de Lyon rassemblent des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie venus du monde entier. Démonstrations, dégustations et rencontres sont au programme. Cet événement nous permet non seulement de vous rencontrer, vous nos clients, mais d’échanger aussi avec nos fournisseurs tout en découvrant leurs dernières nouveautés. C’est aussi pour nos équipes le moment d’assister à quelques grands moments de cuisine avec par exemple la remise du Bocuse d’Or, le trophée du maître d’hôtel ou la coupe du monde de pâtisserie qui sont déjà prévus pour l’édition 2023 du salon.
Siprho, Foot Hotel tech, d’autres salons où rencontrer nos experts en cuisine professionnelle.
Du sud à la région parisienne, les commerciaux et experts Apicius Shop sont présents depuis plusieurs éditions au Food Hotel Tech qui se déroule à Nice et à Paris. Et, depuis cette année, nous sommes aussi au Siprho qui, en 2022, s’est déroulé à Montpellier. Ces salons, non seulement d’exposer les équipements de cuisine professionnelle, tendent aussi vers les innovations et mettent en avant les dernières tendances digitales liées au secteur. Une partie qui nous intéresse tout particulièrement puisqu’elle s’inscrit dans la volonté d’Apicius Shop de devenir un acteur majeur de la grande cuisine en ligne. En effet, ces salons nous ont permis d’être mis en relation avec certains prestataires avec lesquels nous travaillons quotidiennement désormais. Lors de ces échanges, de ces rencontres autour des innovations liées au secteur de l’hôtellerie et de la restauration, nous nous renseignons sur les solutions qui pourraient être proposées à nos clients, les gérants d’établissements, les chefs, et qui les aideraient dans la gestion quotidienne de leur bar, café, hôtel ou restaurant.
Reconnaître le stand Apicius Shop sur les salons de cuisine professionnelle.
Apicius Shop dispose d’une forte présence digitale mais n’en néglige pas sa communication traditionnelle pour autant. Ainsi, l’image de marque de l’entreprise est travaillée sur de nombreux supports qui lui permettent d’être immédiatement reconnue par ses prospects et clients. Alors que nos équipes disposaient déjà d’éléments plutôt habituels tels qu’un pupitre et des affiches, elles ont récemment fait l’acquisition de biens interactifs pour faciliter et élargir la diffusion d’information aux visiteurs. Lorsque vous venez à notre rencontre sur notre stand, vous pourrez découvrir l’entreprise et son catalogue grâce à une présentation complète diffusée via un écran tactile de 65 pouces. Dans les salons, les différents professionnels que nous croisons ont besoin d’un accès clair à l’information produit, à ce que nous pouvons leur apporter, alors nous travaillons notre communication en ce sens en utilisant tous les supports à notre disposition.
Pour rencontrer prochainement les experts Apicius Shop, rendez-vous au Food Hotel Tech de Paris les 7 et 8 juin 2022.
