Références pour les professionnels de la restauration sur Apicius Shop

Four à convection électrique (4,8 kW) sans humidificateur 3nvx

- commandes électromécaniques

- chambre de cuisson avec angles arrondis

- résistances blindées

- puissance raccordée de 4,8kW

- alimentation commutable 230V(mono)/400V(Tri+N)

Prix spécial 2 190,00 € 2 628,00 € TTC Prix pour 1 produit. Prix normal 2 737,00 € 3 284,40 € TTC
Code produit
GIOMR3
Garantie 1 an
Délai : Nous consulter

Livraison et installation

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques

Livraison installation et formation :

Livraison du matériel au rez-de-chaussée, accès par porte de plain-pied jusqu’au lieu d’installation par une personne minimum, sur rendez-vous ;

Déballage de l’appareil dans votre établissement ;

Raccordement du matériel aux attentes techniques conformes aux préconisations des fabricants. Celles-ci doivent être aux normes en vigueur, situées à moins d’un mètre de l’équipement à installer et facilement accessibles. Elles sont à la charge du client ;

Mise en service et tests de bon fonctionnement ;

Evacuation des emballages.

+ Formation de l’utilisateur


Ces prestations ne comprennent pas :

  • La reprise de l’ancien matériel pour destruction ou recyclage
  • L’installation dans les étages, sous-sols ou autres accès difficile nécessitant une manutention spéciale
  • La mise en place des attentes techniques
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GIORIK est une entreprise manufacturière, créée en 1963, développant et produisant des solutions innovantes pour les cuisines professionnelles.

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Ce four à convection électrique en inox a pour dimensions 770x751x582 mm. Il a 3 niveaux (600 x 400mm) et échelles fixes, démontables pour le nettoyage et compatibles GN1/1 et a 75mm d’espace entre chaque niveau.

Il possède 1 vitesse de chauffage ventilé, des commandes électromécaniques, une porte basculante double vitrage avec poignée toute largeur pour un plus grand confort d’utilisation.

Il y a une chambre de cuisson avec angles arrondis pour respecter les normes d’hygiène et faciliter le nettoyage, des résistances blindées, des joints en silicone placées sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température.

Enfin, le ventilateur est associé à un déflecteur pour une meilleure circulation du flux, et a un inverseur de rotation pour une uniformité de cuisson optimale.

La minuterie est réglable de 0 à 120 minutes, ou position infinie et la température est réglable de 50 à 280°.

La puissance raccordée est de 4,8kW, la tension de 230V(mono)/400 (Tri+N) et une alimentation commutable 230V(mono)/400V(Tri+N).

Caractéristiques
ÉnergieElectrique
Hauteur (en mm)582
Longueur (en mm)770
MarqueGiorik
Nettoyage automatiqueNon
Nombre de niveaux3
Poids net (en kg)63
Profondeur (en mm)751
Puissance (en W)4800
Type de fourà convection électrique
Voltage230 V / 400 V
Type de Garantie1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
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