Four de maintien en température de modèle et capacité 3 GN1/1. L'échelle est fixe et démontable.
Il y a une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage, un oura de ventilation, des poignées de manutention pour une manipulation plus aisée et un chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.
L'espace entre les niveaux est de 75 mm. Les commande(s) sont électroniques, la température peut varier entre 40° à 100°C et son poids net est 25 kg.
La puissance raccordée est de 750W et la tension 230V mono. Dimensions extérieures 445 x 630 x 420 mm.
La charge maximale est 4 kg par niveau GN 1/1 avec une hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Les commandes sont électroniques avec un affichage digital de la température. Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température. Les espace entre les niveaux sont de : 75 mm. Alimentation 230V (mono).
https://www.apicius-shop.com/p/four-de-maintien-en-temperature-445-x-630-x-420mm-giogm0311e-1.html?___store=fr7582Four de maintien en température - 445 x 630 x 420mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/2/122248_Vue_principale_99f0.jpg19702463EURInStock/Gros Equipement/Fours/Gros Equipement/Gros Equipement/Fours/Four Remise en Température/MARQUES/Giorik/Chaud/Chaud/Fours/Chaud/Fours/Fours de remise en température/Chaud/Maintien chaud/Chaud/Maintien chaud/Four de remise en température11010712088333108503108512108531108610108626<p>- Four de maintien en température<br></p><p>- Modèle : 3 GN1/1 et capacité : 3 GN1/1 </p><p>- Echelles est fixes et démontables</p><p>- Commande(s) électroniques</p> <p>Four de maintien en température de modèle et capacité 3 GN1/1. L'échelle est fixe et démontable. </p><p>Il y a une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage, un oura de ventilation, des poignées de manutention pour une manipulation plus aisée et un chauffage statique par résistances de contact pour éviter le dessèchement des aliments.</p><p> L'espace entre les niveaux est de 75 mm. Les commande(s) sont électroniques, la température peut varier entre 40° à 100°C et son poids net est 25 kg. </p><p>La puissance raccordée est de 750W et la tension 230V mono. Dimensions extérieures 445 x 630 x 420 mm.</p><p>La charge maximale est 4 kg par niveau GN 1/1 avec une hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Les commandes sont électroniques avec un affichage digital de la température. Possibilité de raccorder une sonde à coeur pour un contrôle de température (en mode normal ou en mode delta T) et une maîtrise parfaite en cuisson basse température. Les espace entre les niveaux sont de : 75 mm. Alimentation 230V (mono).</p>Giorik00ref_fournisseur:122248sku:GIOGM0311E/1uc:1livraison_gratuite:YesYes122248GIOGM0311E/11Délai : Nous consulterElectrique420.000000445.000000GiorikNo325630.000000750Maintien en température 230 V1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
