Plaque de cuisson pleine tôle d'acier bords pincés 600x400 mm bleu

Une plaque pour la cuisson de mets ou pâtisseries au four

Pour la cuisson des mets, nous vous proposons une plaque de cuisson pleine réalisée en tôle d'acier avec bords pincés et surface micro-rugueuse qui offre un matelas d’air entre les aliments et le métal. Ce modèle de plaque de cuisson transmet parfaitement la chaleur pour une cuisson optimale de vos différentes préparation. De plus, elle est reconnue pour ne pas tacher le dessous des gâteaux et des pâtisseries. 

Ce modèle  de plaque de cuisson conviendra parfaitement à l'usage quotidien en cuisine professionnelle puisqu'elle est résistante aux changements de températures et ne se déforme pas dans le temps. 

Attention, avant la première utilisation cet équipement nécessite un culottage : huiler intégralement puis passer au four +250°C pendant 1/2h-1h.