Cette armoire de remise et maintien en température en inox a pour dimensions 820 x 726 x 1420mm.
Elle possède 14 niveaux GN1/1 ayant pour dimensions 600 x 400 avec 74 mm d’espace entre chaque niveau et une charge maximum de 4Kg par niveau GN1/1 avec hauteur maximal des bacs et barquettes de 50 mm.
Il y a des commandes électromécaniques, pas de sonde à cœur, un humidificateur, des résistances blindées, un chauffage ventilé et une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Pour le réglage de la température 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température et 160°C pour le remise en température de produit frits.
On trouve également des échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage, un oura de ventilation et une porte intérieure vitrée.
La puissance raccordée est de 15600W, la tension est de 400V (Tri+N) et l’alimentation nécessaire est 400V (Tri+N).
https://www.apicius-shop.com/p/armoire-remise-maintien-temperature-14gn1-1-sans-sonde-a-coeur-giogr1411m-1.html7643Armoire remise/maintien température - 14GN1/1 sans sonde à coeurhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/2/124342_Vue_principale_103e.jpg56187023EURInStock/Gros Equipement/Fours/Gros Equipement/Gros Equipement/Fours/Four Remise en Température/MARQUES/Giorik/Chaud/Chaud/Maintien chaud/Chaud/Maintien chaud/Armoires chauffantes11010712088333108503108610108623<p>- Commandes électromécaniques<br></p><p>- Des résistances blindées</p><p>- Oura de ventilation</p><p>- Porte intérieure vitrée</p> <p>Cette armoire de remise et maintien en température en inox a pour dimensions 820 x 726 x 1420mm.</p><p> Elle possède 14 niveaux GN1/1 ayant pour dimensions 600 x 400 avec 74 mm d’espace entre chaque niveau et une charge maximum de 4Kg par niveau GN1/1 avec hauteur maximal des bacs et barquettes de 50 mm.</p><p>Il y a des commandes électromécaniques, pas de sonde à cœur, un humidificateur, des résistances blindées, un chauffage ventilé et une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.</p><p>Pour le réglage de la température 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température et 160°C pour le remise en température de produit frits.</p><p>On trouve également des échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage, un oura de ventilation et une porte intérieure vitrée.</p><p>La puissance raccordée est de 15600W, la tension est de 400V (Tri+N) et l’alimentation nécessaire est 400V (Tri+N).</p>Giorik00ref_fournisseur:124342sku:GIOGR1411M/1uc:1livraison_gratuite:YesYes124342GIOGR1411M/11Délai : Nous consulterElectrique1420.000000820.000000GiorikNo14145726.00000015600non de remise et maintien en température Triphasé1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
