Armoire remise/maintien température - 14 GN1/1

Cette armoire professionnelle de remise et maintien en température, conçue en inox, offre une capacité de 14 niveaux GN1/1 avec des dimensions de 600 x 400 mm par niveau et un espacement de 74 mm entre chaque niveau. Ses dimensions extérieures sont de 820 mm de longueur, 726 mm de profondeur et 1420 mm de hauteur. Elle est équipée de commandes électromécaniques, de résistances blindées, d’une ouïe de ventilation et d’une porte intérieure vitrée pour une meilleure visibilité.

Fonctionnant à l’électricité avec une puissance de 15 600 W en triphasé, cette armoire garantit une conservation optimale des aliments en cuisine. Elle ne dispose pas de sonde à cœur ni de nettoyage automatique.