Armoire de maintien en température 5 GN1/1 en inox avec commandes électroniques programmables d'une capacité : 5 GN1/1 - 600 x 400mm.
Il dispose d'une sonde à coeur de série et d'un humidificateur réglable. La puissance raccordée est de 6300W et la tension est de 400V (tri). Les dimensions extérieures sont : 820 x 748 x 728 mm.
Il y a un chauffage ventilé, des résistances blindée, un oura de ventilation, 2 vitesses de ventilation et une sonde à coeur.
La cuve bénéficie d'angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
La charge maximale est 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511et 10 niveaux sur demande.
Les échelles latérales sont démontables pour faciliter le nettoyage. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90°C à 170°C. Maintien en température : plage de réglage de 40°C à 100°C.
Caractéristiques
Énergie
Electrique
Hauteur (en mm)
728
Longueur (en mm)
820
Marque
Giorik
Nettoyage automatique
Non
Nombre de niveaux
5
Poids net (en kg)
65
Profondeur (en mm)
748
Puissance (en W)
6300
Sonde à coeur
oui
Type de four
remise et maintien en température
Voltage
400 V
Type de Garantie
1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
product
https://www.apicius-shop.com/p/four-de-remise-et-maintien-en-temperature-5-gn1-1-giogr0511e.html?___store=fr7480Four de remise et maintien en température - 5 GN1/1https://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/1/116051_Vue_principale_9fba_3191.jpeg37094636EURInStock/Gros Equipement/Fours/Gros Equipement/Gros Equipement/Fours/Four Remise en Température/MARQUES/Giorik11010712088333<p>- Armoire de maintien en température<br></p><p>- Modèle : 5 GN1/1 avec commande(s)</p><p>- Capacité : 5 GN1/1 - 600 x 400</p><p>- Sonde à coeur de série et d'un humidificateur réglable</p> <p>Armoire de maintien en température 5 GN1/1 en inox avec commandes électroniques programmables d'une capacité : 5 GN1/1 - 600 x 400mm. </p><p>Il dispose d'une sonde à coeur de série et d'un humidificateur réglable. La puissance raccordée est de 6300W et la tension est de 400V (tri). Les dimensions extérieures sont : 820 x 748 x 728 mm. </p><p>Il y a un chauffage ventilé, des résistances blindée, un oura de ventilation, 2 vitesses de ventilation et une sonde à coeur.</p><p>La cuve bénéficie d'angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.</p><p>La charge maximale est 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511et 10 niveaux sur demande. </p><p>Les échelles latérales sont démontables pour faciliter le nettoyage. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90°C à 170°C. Maintien en température : plage de réglage de 40°C à 100°C. <br></p><p><br></p>Giorik00ref_fournisseur:116051sku:GIOGR0511Euc:1livraison_gratuite:OuiOui116051GIOGR0511E1Délai : Nous consulterElectrique728.000000820.000000GiorikNon565748.0000006300ouiremise et maintien en température 400 V1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
