- Autoclima qui permet un contrôle de saturation de vapeur
- Programmes basses températures, cuisson sous vide, fumoir et stérilisations
Prix spécial10 490,00 €12 588,00 € TTC Prix pour 1 produit.Prix normal12 588,00 €15 105,60 € TTC
Code produit
GAFH14-0301-IA
Garantie 1 an
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RETIGO est une entreprise créée en 1994 est spécialisée dans la fabrication de fours mixtes dont elle est l’une des dernières entreprises indépendantes à en produire.
Ce four mixte B1011i Injection de la gamme Vision Blue avec 10+1 niveaux GN1/1 et pas de 65 mm, a pour dimensions 933x821x1046 mm.
Il y a une sonde a coeur 6 points un ventilateur 7 vitesses, un oura avec position variable, un système d’économie d’eau et d’énergie ainsi qu’un système de cuisson.
On trouve également un système d’injection directe avancé, le nettoyage automatique l’Autoclima qui permet un contrôle de saturation de vapeur et enfin des programmes basses températures, cuisson sous vide, fumoir et stérilisations.
https://www.apicius-shop.com/p/four-mixte-gamme-vision-blue-10-1-nvx-933x821x1046-mm-gafh14-0301-ia.html12201Four mixte - gamme Vision Blue - 10+1 nvx - 933x821x1046 mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/G/A/GAFH14_0301_IA_5fc1.jpg1049012588EURInStock/Gros Equipement/Fours/Gros Equipement/Gros Equipement/Fours/Four Mixte/MÉTIERS/MÉTIERS/Boucherie/Charcuterie/MÉTIERS/Brasserie/MARQUES/Retigo/Chaud/Chaud/Fours/Chaud/Fours/Fours mixtes11010712082563567570376108503108512108515<p>- Un système d’injection directe avancé
</p><p>- Le nettoyage automatique
</p><p>- Autoclima qui permet un contrôle de saturation de vapeur
</p><p>- Programmes basses températures, cuisson sous vide, fumoir et stérilisations</p> <p>Ce four mixte B1011i Injection de la gamme Vision Blue avec 10+1 niveaux GN1/1 et pas de 65 mm, a pour dimensions 933x821x1046 mm.</p><p>
Il y a une sonde a coeur 6 points un ventilateur 7 vitesses, un oura avec position variable, un système d’économie d’eau et d’énergie ainsi qu’un système de cuisson.</p><p> On trouve également un système d’injection directe avancé, le nettoyage automatique l’Autoclima qui permet un contrôle de saturation de vapeur et enfin des programmes basses températures, cuisson sous vide, fumoir et stérilisations.
</p><p>Nécessite une alimentation 18,6 kW </p>Retigo00reference_interne:998070ref_fournisseur:H14-0301-IAsku:GAFH14-0301-IAuc:1livraison_gratuite:YesYes998070H14-0301-IAGAFH14-0301-IA1En Stock - Livraison en 48 à 72hElectrique1046.000000933.000000RetigoYes11821.00000018600sonde a coeur 6 pointsfour mixte Triphasé1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
