Ce four de remise et maintien en température en inox a pour dimensions 820 x 726 x 890mm.
Elle possède 7 niveaux GN1/1 ayant pour dimensions 600 x 400 mm avec 74 mm d’espace entre chaque niveau et une charge maximum de 4Kg par niveau GN1/1 et 8kg par niveaux GN2/1 avec hauteur maximal des bacs et barquettes de 50 mm.
Il a des commandes électroniques, 2 vitesses de ventilation, une sonde a cœur, un humidificateur réglable, des résistances blindées, un chauffage ventilé et une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Pour les plages de température, 90°C à 170°C remise en température, 40°C à 100°C pour le maintien en température.
Il y a aussi un oura de ventilation et des échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.Il y a des chariots à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot.
La puissance raccordée est de 9600W, la tension est de 400V (Tri+N) et l’alimentation nécessaire est 400V (Tri+N).
https://www.apicius-shop.com/p/four-remise-maintien-temperature-7gn1-1-820-x-726-x-890mm-giogr0711e.html?___store=fr7537Four remise/maintien température - 7GN1/1 - 820 x 726 x 890mmhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/1/1/119318_Vue_principale_d50e.jpg43025378EURInStock/Gros Equipement/Fours/Gros Equipement/Gros Equipement/Fours/Four Remise en Température/MARQUES/Giorik/Chaud/Chaud/Fours/Chaud/Fours/Fours de remise en température/Chaud/Maintien chaud/Chaud/Maintien chaud/Four de remise en température11010712088333108503108512108531108610108626<p>- 2 vitesses de ventilation<br></p><p>- 90°C à 170°C remise en température</p><p>- 40°C à 100°C pour le maintien en température</p><p>- Chariots à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot</p> <p>Ce four de remise et maintien en température en inox a pour dimensions 820 x 726 x 890mm.</p><p> Elle possède 7 niveaux GN1/1 ayant pour dimensions 600 x 400 mm avec 74 mm d’espace entre chaque niveau et une charge maximum de 4Kg par niveau GN1/1 et 8kg par niveaux GN2/1 avec hauteur maximal des bacs et barquettes de 50 mm.</p><p>Il a des commandes électroniques, 2 vitesses de ventilation, une sonde a cœur, un humidificateur réglable, des résistances blindées, un chauffage ventilé et une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.</p><p>Pour les plages de température, 90°C à 170°C remise en température, 40°C à 100°C pour le maintien en température. </p><p>Il y a aussi un oura de ventilation et des échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.Il y a des chariots à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot.</p><p>La puissance raccordée est de 9600W, la tension est de 400V (Tri+N) et l’alimentation nécessaire est 400V (Tri+N).</p>Giorik00ref_fournisseur:119318sku:GIOGR0711Euc:1livraison_gratuite:YesYes119318GIOGR0711E1Délai : Nous consulterElectrique890.000000820.000000GiorikNo778726.0000009600oui de remise et maintien en température 400 T + N1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
