Le 17 janvier 2024, l'équipe digitale d’Apicius Shop a rencontré Julien Lebas, le directeur commercial France de la société Animo.
Guillaume Juhant, j'habite actuellement à Lyon, je suis commercial pour la société Liebherr. C'est un groupe présent dans le monde entier, où on est présent dans différents domaines d'activité. Je m'occupe de la partie réfrigération et je rayonne sur le secteur Auvergne-Rhône- Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.
Depuis combien de temps travaillez-vous chez Liebherr ?
J'ai commencé chez Liebherr à partir du premier novembre, suite à une expérience de deux ans chez Eberhart.
Pouvez-vous nous parler de l'histoire de la marque Liebherr et de ses valeurs ?
Liebherr pour expliquer concrètement c'est une marque qui a été créée en 1949 suite à l'après-guerre par Hans Liebherr. Pourquoi la création de Liebherr ? C'est surtout qu'ils avaient un gros besoin sur les grues mobiles et ça a été le fondateur de la première grue mobile, pour reconstruire l'Allemagne après la guerre. Les valeurs de l'entreprise Liebherr, c'est une entreprise familiale et indépendante, c'est-à-dire qu'on est la troisième génération de la famille Liebherr. C'est aussi une durabilité et une fiabilité des produits. Tous les produits Liebherr sont faits dans des usines où il y a vraiment des contrôles et des normes, et c'est pour cela que l'on s'inscrit vraiment sur une image de marque importante.
Jusqu’ici les produits Liebherr étaient distribués par Eberhart, ce qui n’est plus le cas depuis janvier 2024, pouvez-vous nous expliquer le choix de reprendre l’indépendance ?
Le choix de reprendre la dépendance pour Liebherr, c'est un projet qui s'est fait au niveau Europe. Pourquoi avoir repris la distribution ? Premièrement, c'est un gros investissement d'un point de vue marketing, c'est 3 millions d'investissements qui vont servir à rajeunir la marque. Liebherr on s'est rendu compte que c'était connu pour les générations un peu plus anciennes, et pour les nouvelles générations, on a vraiment besoin d'accentuer cette image de marque et donc investir dans le marketing. Dans un deuxième point, c'est aussi de revenir en force sur le marché français et européen par rapport au marché asiatique, là où on était en train de perdre quelques parts de marché, et c'est aussi d'avoir une vision sur du long terme là ou un distributeur comme Eberhart a plutôt une vision sur un court-terme. Là, on a vraiment une vision plutôt sur 2030.
La marque Liebherr parvient-elle à répondre aux attentes de tous types d'établissements de restauration en ce qui concerne la maîtrise du froid ?
Liebherr est présent sur le froid vertical, le froid horizontal est présent aussi sur les tables top, sur les caves à vin. On peut répondre, je vais dire, à l'ensemble des produits par rapport à une cuisine, par rapport à des clients ou par rapport à des collectivités. Et le gros intérêt de la marque Liebherr, c'est surtout qu'en fait, on a une gamme large ! Et c'est vrai que, par rapport à d'autres concurrents, on est les seuls à pouvoir faire des conservateurs, des tables top, et on a vraiment une gamme qui intéresse tous les clients, parce qu'au lieu de prendre une table top ou une armoire à deux fabricants, ça leur permettra d'avoir qu'une seule marque.
Quelles sont vos actions concernant l'environnement ?
Concernant l'environnement on a, c'est un point où on attire particulièrement de l'attention pour deux choses déjà, on garantit la disponibilité des pièces durant quinze ans, là où la plupart de nos confrères aux concurrents sont sur dix ans. C'est vraiment un engagement important pour Liebherr car ça va nous permettre surtout par rapport à la durabilité des produits de s'inscrire dans le temps et par exemple pour des produits qui datent des années 2000 vous pouvez avoir la disponibilité des pièces. Pour un second point, on a le label, actuellement EcoVadis Gold. Qu'est-ce que dit cette certification ? Elle met en-avant la responsabilité sociétale et surtout, d'un point de vue, par rapport au développement durable et c'est par rapport aux usines. On est vraiment ancré dans une démarche RSE et écoresponsable.
Quels sont les différents types d’établissements que vous pouvez être amenés à équiper et comment adaptez-vous les produits à leurs besoins ?
Liebherr, par rapport à ses clients, on ne fait pas de vente en direct je précise, on est présent dans tous types établissement, hôtellerie, restauration, collectivités, où on est même présent dans une petite partie aussi GMS et scientifique, c'est-à-dire qu'aujourd'hui quand nous avons des demandes ou tout type de clients, on est apte à répondre. Autre point aussi, par rapport aux gammes de produits, là, on attache vraiment un gros point qui est important par rapport à nos clients. C'est pour ça que si on a une image vraiment importante vis-à-vis de nos clients, aussi partenaires, c'est par rapport aux normes écologiques et aussi tout ce qui va être les normes énergétiques, c'est-à-dire qu'aujourd'hui par rapport aux nouvelles gammes, on va sortir des gamins qui vont être plus économiques, de 10 à 52 %, là où c'est vraiment un gros point important pour nos clients, face aux différentes hausses d'électricité on va permettre à nos clients de faire vraiment des grosses économies dans les mois à venir.
