Le hachoir ZIRCON-R est entièrement réfrigéré, et livré avec un reconstitueur automatique multi-calibres.
Il est fabriqué entièrement en inox 18/10 : le carter, le corps, l'hélice, l'écrou...Le carter est monobloc, et aucune vis n'est apparente, aucun raccord de tôle,
tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer. Le corps et la réserve sont réfrigérés. Finition Inox brossé. Conforme aux normes
CE. Réserve de viande importante. Commande par clavier avec
témoins de marche.
La réfrigération s'effectue par compresseur hermétique et froid statique
(échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer
afin d’éviter les pertes de froid). Régulation par thermostat
électronique à affichage
digital. Gaz: R 134 a (non polluant).
Le hachoir : 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables. Le corps est entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le
nettoyage. Débit théorique 300kg/heure. Moteur triphasé 1,5CV
220/400 V 50Hz.
Ce hachoir est livré avec 5 calibres automatiques : 90/110/130/150/170 grammes.
Marche et arrêt automatiques du hachoir. La viande se charge en vrac sans
démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte
en plexiglass montée sur glissières.
https://www.apicius-shop.com/p/hachoir-refrigeree-avec-reconstitueur-modele-zircon-r-dadahrzirconr.html?___store=fr20837Hachoir réfrigérée avec reconstitueur - Modèle ZIRCON-Rhttps://www.apicius-shop.com/media/catalog/product/h/a/hachoir_refrigere_dadaux_zircon_vignette_3aa1.jpg34403783EURInStock/Gros Equipement/Gros Equipement/Préparation/Gros Equipement/Préparation/Matériel boucherie/MÉTIERS/MÉTIERS/Boucherie/Charcuterie/MARQUES/Dadaux/Préparation/Préparation/Viande/Préparation/Viande/Hâchoirs à viande/Préparation/Viande/Hâchoirs à viande/Hâchoirs à viande électriques10716626785563567501108775108876108877108878<p>- Avec reconstitueur automatique multi calibres, </p><p>- Carter monobloc, 18/10</p><p> </p><p>- Débit théorique de 300kg/heure</p><p>- Capacité trémie de 5L</p><p>- Diamètre de sortie: 82mm</p><p>- Grille diamètre 3mm</p><p>- Tri 400V - 50HZ</p><p><br></p> <p>Le hachoir ZIRCON-R est entièrement réfrigéré, et livré avec un reconstitueur automatique multi-calibres. </p><p>Il est fabriqué entièrement en inox 18/10 : le carter, le corps, l'hélice, l'écrou...Le carter est monobloc, et aucune vis n'est apparente, aucun raccord de tôle,
tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer. Le corps et la réserve sont réfrigérés. Finition Inox brossé. Conforme aux normes
CE. Réserve de viande importante. Commande par clavier avec
témoins de marche.</p><p>La réfrigération s'effectue par compresseur hermétique et froid statique
(échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer
afin d’éviter les pertes de froid). Régulation par thermostat
électronique à affichage
digital. Gaz: R 134 a (non polluant).</p><p>Le hachoir : 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables. Le corps est entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le
nettoyage. Débit théorique 300kg/heure. Moteur triphasé 1,5CV
220/400 V 50Hz.</p><p>Ce hachoir est livré avec 5 calibres automatiques : 90/110/130/150/170 grammes.
Marche et arrêt automatiques du hachoir. La viande se charge en vrac sans
démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte
en plexiglass montée sur glissières.<br></p>Dadaux00add-to-cartreference_interne:949401ref_fournisseur:ZIRCONRsku:DADAHRZIRCONRuc:1livraison_gratuite:YesYes949401ZIRCONRDADAHRZIRCONR15LEn Stock - Envoi sous 1 à 2 semaines654.000000430.000000Dadaux65300KG/H344.000000400 V / 50 Hz1 an : pièces, main d'oeuvre, déplacements
