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Notre sélection pour les restaurateurs pour se conformer à la loi Egalim

Afin d’accompagner ses clients et notamment les collectivités ou les établissements de restauration pratiquant la vente à emporter, Apicius Shop propose une sélection de produits durables et responsables, tous réunis sur une même brochure et catégorie. Le but étant de de supprimer totalement les emballages et accessoires plastiques à usage unique d’ici à 2040. Progressivement, bouteilles d’eau, gobelets, assiettes, couverts, boîtes fast food, pailles et sacs sont amenés à disparaître. Commencez donc à les remplacer dès aujourd’hui en optant pour des équipements, de la vaisselle et des accessoires réutilisables ou en matériaux recyclables.

La fin de produits plastiques à usage unique dans la restauration

C’est depuis le 1er janvier 2020 que l’usage de nombreux produits plastiques à usage unique est interdit dans beaucoup d’établissements de restauration, cela concernait les gobelets, verres et assiettes jetables. Depuis 2021, d’autres produits ont été ajoutés à la liste tels que les couvercles, les pailles, piques à steak, les bâtonnets mélangeurs pour boissons, les contenants ou récipients en polystyrène destinés à une utilisation sur place ou à emporter. Et la liste ne s‘arrête pas là. Découvrez qu’elles sont les prochains produits à être impactés, tout en gardant à l’esprit que l’état vise le zéro plastique d’ici 2040.